Radiokladdkaka

Idag ska jag cykla förbi radiohuset och bjussa Lotta Bromé på kladdkaka. Trist nog har Ola Lauritzon satt klorna i henne och tvingat på henne GI-diet. Själv tycker jag ju väldigt mycket om socker och mjöl, men för Lottas skull har jag bakat en något så när GI-mässig kladdkaka utan mjöl men med mandel, banan och massor av choklad. Vad jag vet är banan egentligen inget vidare på GI-skalan, men det borde ju vara bättre än raffinerat socker. Och så ger det kakan lite extra kladd och fyllighet.

Kakan tänkte jag frakta på en lånecykel, och hur mycket jag än gillar Stockholm City Bikes så måste jag medge att cyklarnas stötdämpning är ganska värdelös. Senast jag hängde en kaka på styret var det bara mos när jag kom fram, men som tur var är det ju radio och inte tv. Ratta in P4 Extra idag klockan 14.40 eller lyssna på webben.