Rädda självplocken!

July 30, 2009

Ulriksdal 083

För alla oss som saknar gröna fingrar och odlingsmöjligheter är självplocken på Ulriksdals slottsträdgård i Stockholm perfekt. Häng en av de snygga korgarna på armen och gå loss på bondbönor, mangold, kronärtskockor, potatis, solrosor och dahlior. Allt är inte moget ännu, men det brukar stå på hemsidan vad som går att skörda för tillfället. Det ryktas att allt fler självplockar bommar igen eftersom det inte är tillräckligt lönsamt, så dra ditt strå till stacken och stöd de som finns kvar. Det är inte billigt, men det känns irrelevant i sammanhanget.

Ulriksdal 007

Ulriksdal håller för en heldagsutflykt, det finns en liten badstrand i närheten (dock inte särskilt solig), butiken är späckad med krukor, plantor och andra trädgårdsattiraljer, och kaféet har blivit mycket bättre på sistone.

Advertisements

Greppvänlig stenfrukt

July 27, 2009

Ischia 032

Svenska bär i all ära, men persikor och nektariner är ändå bland det bästa med sommaren. Om jag har turen att vara i Sydeuropa brukar jag alltid hålla ögonen öppna efter platta, vita persikor. Förutom att de är minst lika goda som vanliga persikor gör även det praktiska formatet att man kan äta dem på ett stilfullt sätt utan att slabba ner hela ansiktet. Om jag inte har helt fel betyder pesche tabacchiere snusdosepersikor, en mycket träffande benämning. På Sandins frukt i Hötorgshallen i Stockholm brukar man kunna hitta både vita persikor och platta persikor, men förra veckan kostade de platta 20 kronor styck, vilket kanske ändå inte är helt prisvärt. 

Nektariner och persikor har ju en tendens att plötsligt mogna och därefter mögla på ett ögonblick, så köper du ett plasttråg med frukt är ett enkelt men fiffigt husmorstips att stoppa hälften i kylen. Ta ut allteftersom och låt dem mogna. Frukterna är inte bara goda att äta rakt av eller till dessert, strössla gärna rejäla bitar över en matig sallad tillsammans med parmaskinka och mozarella.

Ischia 003

Bersåbubbel

July 24, 2009

Jag gillar Systembolaget, de har ett fantastiskt sortiment, kunnig och trevlig personal och massor av butiker. Jag har heller inget emot de begränsade öppettiderna utan känner tvärtom att de skyddar mig från mig själv, jag är övertygad att om jag kunde köpa alkoholhaltiga drycker var som helst, när som helst skulle jag dricka mer. Något som jag däremot inte fattar är varför de inte tar in det fantastiska vinet Brachetto d’Acqui, eller liknande mousserande viner med lite lägre alkoholhalt än vanligt. Brachetto är ett perfekt vin att dricka i bersån eller på picknick en varm sommardag när man vill ha något festligt, men vill slippa bli alltför på lyset. Jag kan ha fel, men jag får intrycket av att viner bara får högre och högre alkoholhalt för varje år som går, och eftersom jag tycker om vin vill jag ju kunna dricka så mycket som möjligt utan att däcka.

Brachetto är bubbligt, rödrosa och sött men ändå friskt, och passar till nästan allt du kan vilja äta på en picknick, charkuterier, bröd och ost eller frukt, bär, kakor och desserter. Passa på att köpa med dig så många flaskor du kan om du har vägarna förbi Italien, eller gör en privatbeställning från Systembolaget.

Hur mycket jag än gillar Brachetto fick det mig att inse hur starkt jag påverkas av hur en produkt förpackas och marknadsförs. Jag tycker om Brachetto eftersom creddiga vinkännare jag respekterar gillar det, för att det känns festligt och gott och är lagom okänt och svåråtkomligt. Men om man bara ser till smaken skulle det lika gärna ha kunnat förpackas som Xider Hallon eller Kopparbergs smultron- och halloncider, och då hade jag rynkat på näsan och sagt “Usch, vad sött och sliskigt, jag dricker inte alkoläsk.” 

Ischia 355

Saltstänkta dopp

July 22, 2009

Ett av mina absoluta favoritställen i Stockholm är Saltsjöbadens friluftsbad. Ute på Restaurangholmen ligger dam- och herrbad utan klädtvång i separata träpaviljonger. Mittemellan är det påklätt och barnvänligt med sandstrand, hoppflotte, rutschkana och kafé. Kaféets utbud är inte fantastiskt, men en varmkorv med bröd sitter aldrig fel mellan doppen. Åk dit!

Saltsjöbaden 022

Passa gärna på att titta förbi fina bageriet Kringelgården i Neglinge på vägen dit eller hem. 

Saltsjöbaden 033

Tjuvlyssnat

July 21, 2009

Mallorca 019

Två äldre damer småpratar på Café Rhodos:

“Ojoj, du skulle bara veta hur virrig jag var imorse, jag kunde inte bestämma om jag var mest sugen på te eller kaffe, till slut bestämde jag mig ändå för kaffe, men när jag hade satt igång bryggaren la jag av misstag en tepåse i koppen. Så när kaffet var klart så hällde jag det över tepåsen, hohoho, ojojoj vad tokigt!” Supersmart tycker jag, två flugor i en smäll för alla som har beslutsångest. Resten av konversationen ägnades åt hattinköp, problemet med att frisyren blir förstörd när man bär hatt (lösningen är tydligen att helt enkelt inte ta av sig hatten) och filmer från 30-talet.

Café Rhodos har nyss öppnat längs med Årstaviken där reggaefiket Café Tubby tidigare låg (båtklubben vid slutet av Vickergatan) och bjuder på avslappnat häng i solstolar utströdda på bryggan, radiokaka, kaffe, bärpaj, läsk och bullar. Namnet byter de allt efter humör, förra veckan hette det Årsta Camping, därefter Kafé Optimisten och nu senast Café Rhodos.

Grattis Maggan!

July 20, 2009

Fruntimmersveckan 013

Den något udda begivenheten fruntimmersveckan har dragit igång, och idag ska jag fira alla Margaretor med tårta i TV4. Missa inte att kolla in programmet Väderkanalen klockan 18.45 idag. Det är direktsändning, så om jag som vanligt råkar svära kommer de inte kunna klippa bort det. Tårtan är en kupolformad skapelse fylld med blåbärsmousse och överöst med hallon. Receptet hittar du här.