Radiokladdkaka

September 30, 2009

Hembakningsrädet, GI-kladdkaka 044

Idag ska jag cykla förbi radiohuset och bjussa Lotta Bromé på kladdkaka. Trist nog har Ola Lauritzon satt klorna i henne och tvingat på henne GI-diet. Själv tycker jag ju väldigt mycket om socker och mjöl, men för Lottas skull har jag bakat en något så när GI-mässig kladdkaka utan mjöl men med mandel, banan och massor av choklad. Vad jag vet är banan egentligen inget vidare på GI-skalan, men det borde ju vara bättre än raffinerat socker. Och så ger det kakan lite extra kladd och fyllighet.

Kakan tänkte jag frakta på en lånecykel, och hur mycket jag än gillar Stockholm City Bikes så måste jag medge att cyklarnas stötdämpning är ganska värdelös. Senast jag hängde en kaka på styret var det bara mos när jag kom fram, men som tur var är det ju radio och inte tv. Ratta in P4 Extra idag klockan 14.40 eller lyssna på webben.

Radiokakor

September 12, 2009

P4 Radio Stockholm direktsände sitt nya fredagsprogram från baseboll-VM i Sumpan igår. Jag har fortfarande inte riktigt förstått vad jag gjorde där, men likväl var jag på plats tillsammans med vinexperten Håkan Larsson, kocken Rasmus Axelsson från wärdshuset Ulla Winbladh och underbara radiomannen Lasse Persson. Rasmus grillade kött och jag brassade på s’mores som är en amerikansk barbeque-favorit där man klämmer ihop marshmallows och choklad mellan två digestivekex. Härligt sliskigt och så pass kladdigt att Lasse fick hela sändningsutrustningen full med marshmallow-gegga. Håkan stog handfallen när det gällde dryckestips till desserten, jänkarna är tydligen inga höjdare på söta viner. 

blockpraliner, baseboll-VM 028

Marshmallows i lurarna ställer till trubbel för Lasse Persson.