Hemma hos. Del 2.

May 18, 2013

126
Här kommer bilder från resten av lägenheten!
129
Soffan är från Bolia och kändes obscent stor när vi köpte den jämfört med vår gamla Klippan-soffa. Men med tanke på att vi mer eller mindre bor i den är den alldeles lagom. Kuddarna är från Bantie (rea på Åhléns) och tavlorna är inramade litografier av Olle Eksells målningar med Stockholmsmotiv. Jag är ju tokig i Stockholm. I sin bedside crib från har Nisse aldrig velat sova, men nu funkar den som någon slags leksoffa.
010
Sovrummet med utgång till balkongen. Lakan från H&M Home. Sängen som är från IKEA fick vi av mina föräldrar när de flyttade. Galet praktiskt med lådor som rymmer ALLT under.
145
Nisses lekhörna mellan köket, vardagsrummet och hallen.
141
Här och var i lägenheten står stökiga Billy-bokhyllor proppfyllda med böcker och prylar. Vi är egentligen väldigt oföretagsamma när det gäller heminredning, och har i många år tänkt skaffa någon snyggare bokhyllelösning, men allt som inte kan lösas med dubbelhäftande tejp skjuts på framtiden.
balkong liten
I år har vi satt upp ett barnsäkerhetsnät på balkongen för att hindra Nisse från att sticka ut huvudet mellan spjälorna och kasta ut saker från sjätte våningen. Det är inte överdrivet snyggt, och dessutom är växtligheten inte särskilt frodig än efter den långa vintern, så bilderna ni ser är från i fjol. Det ordet alltså, jag känner mig alltid som en gammal gumma när jag använder det.
052
041
026
038
Bland det bästa med vårat hus är att huset mittemot har så fin mintgrön färg. Växtlighet som har överlevt vintern är jordgubbar, gula hallon, humle, rosor, lavendel, gräslök, dragon, pelargon (på vinden) och en sälg.
IMG_5870
Ena halvan av balkongen har sol från gryningen fram till 14-tiden. Den andra halvan har med lite tur kvällsol. Ungefär en gång vartannat år lyckas vi pricka in grillning med vänner och vin i solen. För det mesta grillar vi i regn och snålblåst eller ägnar oss åt städning, fönsterkuvert och nattning medan kvällsolen strålar på balkongen.

Dagens händelser

May 15, 2013

image

Lite spattig dag idag, så jag bjuder på dassiga mobilbilder och kort sammanfattning av dagen so far. Hämtade ut det hemliga paketet från Miss Etoile i morse. Massor av fina strössel, sugrör, kakformar och cake toppers! Skickade det vidare direkt till vinnaren Jenny utan att nalla något (karaktär!). Självklart frankerades paketet med kakfrimärken.
image

Nu stundar releasefest för min kompis Mia Gahnes nya bok Sommarlätt. Mia lagar fantastiskt god mat och jag är så glad att äntligen få hennes recept samlade på ett och samma ställe. I present ska hon få en flarra mousserande Mia-vin! Sägs vara gott till desserter och jordgubbar.
image

Hemma hos. Del 1.

May 13, 2013

068

När jag visade ett par bilder på mitt kylskåp kom det önskemål om att se mer av min lägenhet. Varsågoda, på allmän begäran kommer här lite bilder från mitt hem. Lite slarvigt städat och helt ostylat. Inga krukor med basilika, skålar med citroner eller vaser med snittblommor.

073

Jag bor med min man Erik och vår 1,5-årige son Nisse på Kungsholmen. Vår lägenhet är 53 kvm och ligger högst upp i huset. Ska jag vara ärlig ligger det en vindsvåning ovanpå. Huset är byggt 1937 och vi har en kungsbalkong som löper längs hela lägenheten. Jag älskar, älskar, älskar vår lägenhet och att bo i stan, men vi har inte överdrivet mycket utrymme, så förr eller senare måste vi nog flytta till större. Än så länge funkar det bra, men det finns till exempel inte plats för en säng till Nisse, och ett lekrum är inte att tänka på.

Jag börjar med köket. Det får en egen post så kommer resten inom kort. Huset stambyttes för ett par år sedan och då passade vi på att renovera köket. Jag får ont i magen när jag tänker på alla utmärkta kök som bara rivs ut och ersätts med generiska Ikea-kök, så vi valde att behålla de platsbyggda köksskåpen med teakluckor från 50- eller 60-talet och kompletterade med liknande luckor som ett snickeri tillverkade åt oss.

094

För att få plats med en diskmaskin flyttade vi ut kylskåpet i hallen/ matsalen och fick på så sätt en till arbetsyta. Den utrustades med en nytillverkad virrvarr-Perstorpsplatta för att matcha original-bänkskivan i samma material. Diskmaskinen fick också en teaklucka.

101

Jag kan inte vara utan mikrovågsugn, (värma rester, barnmat och smälta choklad) så snickeriet tillverkade ett mikroskåp. Övertekniska mikrovågsugnar med tusen programval är det värsta jag vet. Den här mikron har ett vred för effekt och ett för tid, det är allt som behövs.

Spis och ugn drivs med gas och hade satts in i lägenheten strax innan vi flyttade in. Själv hade jag inte valt en gasugn, men det kändes sorgligt att slänga ut en splitter ny ugn, så den får vara kvar. Gasspis är fantastiskt och ugnen fungerar också högt över förväntan.

114

Ni kanske tror att jag har massor av fint porslin hemma? Nej. Allt som är fint hamnar förr eller senare på jobbet, så hemma har vi mest gamla slitna IKEA- tallrikar jag köpte när jag flyttade hemifrån, och glas och köksutrustning från Icon Medialabs konkursauktion som Erik gick på när IT-bubblan sprack. Johan Stäel von Holstein har med största sannolikhet druckit ur våra glas!

083

Utan vår kaffekvarn och espressomaskin skulle jag bryta ihop. Många gånger om dagen.

085

Lådorna är bara 30 cm djupa, och sitter inte fast på moderna skenor, så denna hamnar ofta i golvet när intet ont anande gäster drar ut den.

105

En pelargonstickling som överlevt vintern! Och vintern dessförinnan också. Mycket stolt.

120

Skafferiet. Också 30 cm djupt, har man djupare blir det ändå bara oöverskådligt och stökigt. Intalar jag mig själv. Innehåller alltid salta pinnar.

146

“Matsalen”. Eller en del av hallen beroende på hur man ser på saken. Nisses barnstol är fyndad (eh, nej den var pinsamt dyr) på Blocket, och sedan ommålad (måste berätta det ofta och mycket, det är den första och enda möbel jag någonsin målat) och skolplanschen är ett annat oekonomiskt vintageköp från Grandpa i Göteborg. Carl Malmsten-bordet har vi ärvt av min mormor och morfar. Smeg-kylen är inköpt på Fredells, men jag tror att de finns billigare på andra håll.

Kafferep

May 10, 2013

porto

Jag har knappt velat köpa frimärken sedan Posten slutade med sina snygga glass-frimärken, men nu kan jag börja skicka brev igen. Posten lanserar frimärken med kafferepstema lagom till sommaren. De kanske inte är det allra snyggaste jag sett, men det är ändå trevligare att slicka på en syltkaka, schackruta, kringla eller rulltårta än på Kungen. Eller så är de självhäftande, jag är osäker.

Baktankar

May 8, 2013

015

Voilà – här har ni min senaste krönika i tidningen Baka!

Jag pluggade till bagare i Göteborg, och där florerade självklart ordvitsarna. ”Här står du och degar, hö hö!” fick man ofta höra om man inte arbetade frenetiskt. ”Det här blev visst inget vidare, du får bakläxa!” eller ”Det var två bagare och en smet”. Men ordvitsarna på bakningstema är långt ifrån begränsade till Göteborg, i hela landet verkar vi bagare vara extra benägna att skoja till det med orden. När jag väntade barn gick det inte många timmar utan att jag fick höra något om ”en bulle i ugnen”, och när jag bjuder på kakor får jag ofta höra ”Har du några baktankar med det här?”

Varför florerar alla dessa ordvitsar just inom bageribranschen? Beror det på att orden är extra lämpande för ordlekar? Eller för att man har mycket tid att stå och slänga käft och skoja med kollegorna medan man arbetar med händerna? Har man jobbat sedan tre på natten blir man lätt lite trött och flamsig, och uppskattar kanske lite osofistikerad humor.

Jag hör av mig till Språkrådet för att fråga om de har någon teori kring varför det är så mycket ordvitsande kring just bakning. Jag får svar från Ingrid Olsson:

”En av anledningarna är säkert just att ordet ”bak” är så mångtydigt. Sedan är det möjligt att du som bagare får just ordvitsarna om bakning serverade (sic!) för dig, och också att du själv lägger extra mycket märke till just bakvitsarna.”

Kan det vara så, att det främst är eftersom jag är bagare som jag lägger märke till bakordvitsarna? Jag frågar runt bland lärare, revisorer, mäklare, programmerare och sjuksköterskor i bekantskapskretsen. De flesta kan inte komma på några ordvitsar inom sin yrkeskår, men min svägerska som är sjuksköterska svarar på fullaste allvar ”Nej, vi ordvitsar inte så mycket på jobbet, men vi har väldigt sjuk humor.”

Språkrådet påpekar att frisörer är fyndiga när det gäller salongernas namn, men även bagerierna är inte sena att vitsa till det. Jag ringer upp Maria Bervander Bäck som driver bageriet Fru Marias bak i Älvsjö i Stockholm och frågar om hon någonsin ångrat det vitsiga namnet.

”Nej, gud nej! De flesta reagerar överhuvudtaget inte på namnet. En del frågar lite försynt om jag har tänkt på att man kan tolka det dubbelt, men jag har aldrig haft något besvär av det.  När lokaltidningen gjorde ett reportage om mig och bageriet vitsade de dessutom till det ytterligare och satte rubriken Läraren som gick bakvägen, eftersom jag jobbade som lärare innan jag startade bageri.”

Maria leder även in mig på spåret med bakning och snuskhumor, en alldeles egen genre. Själv har jag ofta problem med kakor som plötsligt ser ut som bröst och snoppar, och några som tagit det steget längre är Munkens bageri på Södermalm i Stockholm. De har snusktårtor som sin nisch, och jag ringer och pratar med bagaren Jan Nenander. Han berättar att det började redan för 20 år sedan när de gjorde lite roliga tårtor till skyltfönstret. Några kvinnliga poliser passerade skyltfönstret, fastnade för en tuttformad tårta och gick in och beställde. Sedan har det rullat på. Jag frågar Jan vad det konstigaste han har bakat är, men han har en odömande och öppensinnad inställning till det hela.

”Alla tårtor jag gör är speciella, men inget är konstigt. Det är väldigt roligt och kreativt att göra lite annorlunda tårtor.”

Munkens hemsida kan man se bilder på rumptårtor, tuttårtor och en stripteasetårta med tre lättklädda tjejer som dansar kring varsin stång, och läsa att en snusktårta alltid passar bra: ”Det spelar ingen roll om det är ett event på jobbet eller någons födelsedag som du vill skoja lite med. Snusktårtorna har blivit en succé.” Själv skulle jag kanske inte beställa en snusktårta till ett jobbevent, men som alltid, smaken är ju som – baken!

På bilden ser ni religieuser, et franskt pate à choux-bakverk. Det har inget med texten att göra, men det är ju så tråkigt att lägga upp en text utan bild.

Och vinnaren är…

May 7, 2013

Nejlika liten

Tävlingen är avgjord, spänningen är olidlig. Vinnarna i tävlingen är:

1a pris, hemlig låda från Miss Ètolie – Jenny W!

2a pris, signerat ex av Macarons, cupcakes, cakepops och andra söta bakverk – Johanna G!

3e pris, Fairtrade-choklad – Maria Nyström!

Grattis till er tre och tusen tack för alla kommentarer och feedback! Det har gett massor av inspiration till nya bloggposter, även om jag inte vet när jag ska hinna med allt. Majoriteten av er vill att jag ska skriva mer om mina misslyckanden, men andra har lite mer krävande önskemål som videoposter och bloggande varje dag.

Jag blir extra glad att ni verkligen förstår det jag försöker få fram. Maria Nyström formulerade det så bra:

Underbar blogg. jag har följt några andra under åren men har inte fastnat för någon annan än din. Ärligheten, humor, självdistans OCH kunnande! Väldigt bra recept som går att lita på. toppen att du skriver om varför man skall göra vissa saker. när jag funderar på varför jag gillar din blogg så mycket är det nog just det – att du är konditor och har yrkesskickligheten men kan se saker ur oss bagaramatörers synvinkel. Det finns alldeles för mycket dåliga recept som inte är korrekturlästa, utelämnar information eller förutsätter viss kunskap i omlopp. Du däremot är en sann folkbildare! Love & respect!