Espressodjungeln

March 13, 2012

Nisse har fortfarande inte förstått poängen med att sova på nätterna, vilket leder till att mina dagar till stor del kretsar kring när och var jag ska få tag på nästa kaffe. Mycket kaffe blir det. Jag har länge tyckt att mängden kaffe varierar så stort när man beställer en dubbel espresso, så jag beslöt mig för att gå till botten med det hela med en empirisk undersökning. För varje kafé jag besökt har jag även passat på att mäta mängden espresso, och som ni ser varierar det mellan så mycket som 90 milliliter som mest och 30 milliliter som minst. Listan kan även ses som en guide till mina favoritkaféer på Kungsholmen, och när jag varit tillräckligt klar i huvudet har jag även antecknat pris, kaffesort och omdöme.

Bulleboden

Mängd: 45 ml

Pris: 25 kronor

Omdöme: gott, lite mustigt.

Café Frankfurt

Mängd: 53 ml

Kafferostare: Mauro

Omdöme: inte särskilt gott, väldigt italienskt.

Caffè Ugo

Mängd: 85 ml

Omdöme: gott, smakar kaffe.

Kafferast

Mängd: 90 ml

Omdöme: gott, lagom beskt

Speceriet

Mängd: 55 ml

Pris: 22 kr

Omdöme: ganska gott.

Frida & jag

Mängd: 35 ml

Kafferostare: da Matteo

Pris: 18 kr

Omdöme: gott.

Wilmer kaffebar

Mängd: 62 ml

Omdöme: gott.

Fabrique

Mängd: 37 ml

Kafferostare: Johan och Nyström

Omdöme: gott.

Petite France

Mängd: 30 ml

Omdöme: gott.

Poli Caffè/ Espresso bar/ Stället utan namn på St Göransgatan

Mängd: 75 ml

Pris: 20 kronor

Omdöme: så starkt att jag blev skelögd.

Il caffè

Mängd: 40 ml

Omdöme: urk, väldigt italienskt, borde inte drickas utan mjölk eller socker.

Två systrar och en kock

Mängd: 30 ml

Pris: 20 kr

Omdöme: gott

Undersökningen är självklart fullkomligt ovetenskaplig och meningslös, mängden espresso säger ju egentligen ingenting, men det känns ändå skönt att få svart på vitt det jag alltid anat, nämligen att det är High Chaparall där ute när det gäller espresson.

Ytterligare några bra kaféer på Kungsholmen som jag inte hunnit få med i undersökningen är Vurma och kaféét på Grandpa, och den fina tavlan sitter på Hilma Sofia, men när jag var där var jag så förvirrad att jag råkade ta en cappuccino istället.

Advertisements

17 Responses to “Espressodjungeln”

  1. Har du besökt Vurma på Kungsholmen någon gång, de har supergoda bullar!! Bäst i stan enligt mig.

  2. Ida said

    Hur mätte du hur mcyket det var i kopparna?

  3. Greta said

    Haha, roligt!
    Jag ser framför mig hur du har med mätglas och kanske labbglasögon =o)

  4. Ylva said

    Måste tipsa om ett nytt ställe på rundan, det ligger på Fridhemsgatan, ovan Frida. Mina kunskaper i italienska är begränsade men det heter något på “S” som betyder syster. Systrarna har varit, för att citera Daniel “all over the place” -il café, nero mfl och de har gjort S- stället urmysigt.

    • miaohrn said

      Vilket bra tips! Jag gick förbi där igår, och kunde heller inte komma ihåg vad det hette trots att jag försökte memorera, men nu när du säger det kanske det var Sorelle. Bra verkar det hur som helst, och vilken schysst blogg du har!

  5. Lovisa said

    Hej! Jag jobbar på café i malmö, och där lärde vi oss göra kaffe av en vm-vinnare i barista! (caffé mockarabia) Han sa att en espresso ska vara 3 cl, vilket innebär att en dubbel då borde vara 6 cl?

    NU blev jag sjukt kaffesugen…
    Kram Lovisa

  6. Sandra said

    Önskar jag hade lärt mig dricka kaffe inför kommande sömnbrist, men jag hoppas kunna leva på min egen överskottsenergi! Än så länge gillar jag bara kaffe i bakverk. Får bli mycket kaffekakor till sommaren helt enkelt! 😉 Hoppas lillen tänker lista ut hur man sover hela nätterna snart så att du blir pigg och nyter!!!

  7. Mikael Grundel said

    Hej Mia,
    Det är jag och min sambo som driver Caffè Ugo espressobar. I vårt tycke ska en espresso vara ca 2,5 cl – 3 cl och en dubbel det dubbla. Jag ber om ursäkt att vi serverat dig en något längre dubbel espresso, nästa gång du har vägarna förbi säg till så bjuder jag dig på en som den borde ha varit.

    Mvh

    Micke

Leave a Reply

Fill in your details below or click an icon to log in:

WordPress.com Logo

You are commenting using your WordPress.com account. Log Out / Change )

Twitter picture

You are commenting using your Twitter account. Log Out / Change )

Facebook photo

You are commenting using your Facebook account. Log Out / Change )

Google+ photo

You are commenting using your Google+ account. Log Out / Change )

Connecting to %s

%d bloggers like this: