Smått och gott från Göteborg

September 28, 2011

På bokmässan händer ungefär samma saker varje år, och det är precis lika roligt varje gång. Dessutom passar jag alltid på att besöka ungefär samma ställen i Göteborg.

Det blev självklart kaffe på da Matteo. Lagret vittnade om att det här med kaffenörderi går hand i hand med cykelnörderi.

Steinbrenner och Nyberg sålde de runda små söta napoleonbakelser. Ett kul sätt att förnya en folkkär bakelse och göra formatet lite mer behändigt.

Kaffe och fina praliner på Berzelii Choklad. Den främre med krispiga surdegskrutonger.

Brödkorgen vi fick in till middagen på Magnus och Magnus. Tro det eller ej, men vid bordet brevid satt GI-gurun Fredrik Paulún,  OCH HAN ÅT AV BRÖDET! Kanske den största skandalen under hela bokmässan.

8 Responses to “Smått och gott från Göteborg”

  1. tinadi said

    Shit pommes frites det här borde va på kvällspressens huvudlöp – “Sockerguru avslöjar GI-guruns hemliga sockerbegär”!
    Är för övrigt ett stort fan av dig och är så stolt över att ha lyckats på första försöket med macarons efter ditt recept:) Skånska hälsningar!

  2. Underbart fina Napoleonbakelser! Verkar som din Göteborgsvistelse var god.

  3. Annika said

    Åh, surdegskrutongpralinen från Berzelii är underbar! Köpte alldeles för få sist jag var där. Ska givetvis åtgärdas vid nästa Göteborgsbesök.

  4. therese said

    smaskens!
    jag har gjort dina Whoopies i dag, kanon goda! men smeten flyter bara ut hur jag än gör…
    har du några bra tips?
    🙂

    • miaohrn said

      Vad trist att smeten flyter ut, den brukar bli ganska tjock. Har du vägt ingredienserna noga så att du är säker på att det blev rätt mängd mjöl etc? Lycka till!

  5. Kommenterade du till GI-gurun om att han åt icke-GI? Tack för Göteborgstipsen. Ska försöka kolla in ställena & bakverken nästa resa dit hälsar Meg S

  6. carolina said

    haha, du är väl för skön =)

Leave a Reply

Fill in your details below or click an icon to log in:

WordPress.com Logo

You are commenting using your WordPress.com account. Log Out / Change )

Twitter picture

You are commenting using your Twitter account. Log Out / Change )

Facebook photo

You are commenting using your Facebook account. Log Out / Change )

Google+ photo

You are commenting using your Google+ account. Log Out / Change )

Connecting to %s

%d bloggers like this: