Rikt bröd

March 30, 2011

I morse när jag köpte bröd på Fabrique beställde den äldre herrn framför mig pain riche. Det säger min 90-åriga mormor också, och jag tycker alltid att det låter lika roligt. Pain riche är egentligen ett svenskt hittepåbegrepp, som Tore Wretman brukar få äran för att ha instiftat på restaurang Riche, men tydligen finns det nämnt redan 1895. På franska heter det kort och gott baguette.

One Response to “Rikt bröd”

  1. marie lindblom said

    Det var ett uttryck som även min mormor brukade använda, om hon fått leva lite längre skulle hon varit närmre 90 idag.

Leave a Reply

Fill in your details below or click an icon to log in:

WordPress.com Logo

You are commenting using your WordPress.com account. Log Out / Change )

Twitter picture

You are commenting using your Twitter account. Log Out / Change )

Facebook photo

You are commenting using your Facebook account. Log Out / Change )

Google+ photo

You are commenting using your Google+ account. Log Out / Change )

Connecting to %s

%d bloggers like this: