Malmskillnadsgatan fredag 29 maj klockan 22.07

May 31, 2009

IMG_2022

Henrik Francke drar fram ett flak macarons ur portföljen på ett högst misstänksamt  sätt. Förklaringen är inte så komprometterande som man kan tro, Gourmet hade bjudit på trevligt mingel och smygläsning av nya numret på terassen på 1900, och Henrik ville rädda de stackars macaronsen från den efterföljande TV8-festen.  Jag hann beta mig igenom smakerna kola, vanilj och passionsfrukt, de var toppen allihopa och kom från Petite France. 

I övrigt förargade jag mig över kvällens grabbiga paneldiskussionen om matjournalistik, som mest gick ut på att svenska matskribenter suger och att den enda vägen till förbättring är att bli elakare, råare och såga varandra mer. Samt att man aldrig får skriva att något är “gudomligt gott”. Själv har jag egentligen inte så mycket att säga om mat i form av ljuplodande essäer,  jag gillar kort och gott att äta mat och att skriva pedagogiska recept.

Advertisements

Leave a Reply

Fill in your details below or click an icon to log in:

WordPress.com Logo

You are commenting using your WordPress.com account. Log Out / Change )

Twitter picture

You are commenting using your Twitter account. Log Out / Change )

Facebook photo

You are commenting using your Facebook account. Log Out / Change )

Google+ photo

You are commenting using your Google+ account. Log Out / Change )

Connecting to %s

%d bloggers like this: