Nyöppnat
July 7, 2012
Bland det bästa jag vet är när det öppnar nya kaféer här i vår stad. Två nya favoriter är Sur i Hornstull med ceviche som specialitet, och bageriet Le violon dingue i city. Briochebulle och en dubbel espresso från deras handjagade kaffemaskin gjorde min dag. Maskinen heter Slayer, är analog och den enda i sitt slag i Sverige.
De där bröden som står längst till höger, är de bakade i sockerkaksform eller liknande tror du? De ser ju ut som jättemuffins:)
Ja, det kan det nog vara! Det är stora briocher, så eventuellt har de använt briocheformar som är snarlika.