Oh la la!
January 26, 2012
Men dra på trissor, Ladurée öppnar i Stockholm! Jag vet inte var och när än, men jag vet så mycket som att de söker personal. Är du energisk, ödmjuk och positiv är det bara att skicka in CV och börja träna inför anstormningen av macaron-sugna Stockholmare.
Advertisement
Spännande, ser vi fram emot!
Åh, så perfekt! Jag skickade precis in min ansökan! Tack för att du lade upp detta, annars hade jag nog inte hittat det förrän det var försent. Kram kram
Vad kul, lycka till med ansökningen, Carolina!
Oj, det var lite oväntat eller? Macarontrenden verkar med andra ord leva vidare ett tag till.
Ja, det håller vi tummarna för, Maria!
Jistanes!! Åh, nu önskar jag att jag bodde i Sverige och kunde ansöka om jobb och göra macarons hela dagarna. Drömjobb! Får snart öppna eget bageri så jag får bakbehovet ordentligt tillfredsställt! På tal om macarons, testade ditt recept häromdagen och de vackraste, lenaste macarons med perfekta små fötter kom ut ur ugnen, men när jag bet i en, ve och fasa, luftficka. För varm ugn?? Hej hej och tack för en bra blog
Pia
Mina macarons brukar också få små luftfickor, men det gör mig egentligen ingenting. Jag vet att det är en styggelse om man är macaron-taliban, men det struntar jag i.
Åååååh, äntligen!! Inte för att jag bor i Stockholm, men är där emellanåt iaf! Lycka!
Synd att man inte bor i Stockholm =P
Tänkte höra med dig…jag har bakat macarons två gånger nu. Självklart efter ditt recept =)
Men de är så himla svåra att få av från bakplåtspappret. Vad kan det bero på? De klibbar liksom fast och själva mittpartiet fastnar på pappret.
/Lottis
Du kanske kan testa att grädda de på lite högre temperatur eller lite längre. Det är också bra att låta dem torka ett par timmar på plåten efter gräddningen innan du försöker lossa dem.
Okej, men då ska jag testa det nästa gång.
Tack så mycket för ditt svar! =)
/Lottis
[...] ska öppna en butik i Stockholm har surrat på nätet ett tag. I slutet på januari skrev Mia Öhrn att Ladurée söker personal till den kommande butiken och alla vi som någonsin har ätit [...]